Ce n'est pas du yaourt.C'est du kéfir.
Kéfir crémeux aux confitures artisanales et toppings de saison. Vivant, probiotique et à l'âme andalouse.
Le champagne des produits laitiers, servi au cœur de Grenade.
“Nous remplaçons le yaourt par le kéfir, car ce qui est bon a meilleur goût quand cela prend aussi soin de vous.”
Don Benítez
Un ferment ancestral, réinventé
Chez Don Benítez, nous remplaçons le yaourt par le kéfir : plus vivant, plus probiotique, plus spécial. Nous le servons comme dans les meilleurs bars à yaourt —avec des confitures artisanales et des toppings— mais avec la force d'un ferment millénaire qui, à Grenade, nous est très familier.
Du kéfir, pas du yaourt
Plus de ferments vivants et une onctuosité unique. Un plaisir qui prend soin de vous.
Une âme de Grenade
Des saveurs de la Méditerranée et du monde andalou, en plein centre historique.
Artisanal et honnête
Des confitures faites main et des ingrédients simples. Rien d'artificiel.
Comment ça marche
Trois étapes pour votre kéfir parfait.
Choisissez votre base
Kéfir nature, façon grecque ou coco.
Ajoutez votre confiture
Artisanale et faite main, à votre goût.
Ajoutez les toppings
Fruits frais, fruits secs, miel ou granola.
Pourquoi le kéfir ?
Un laitage fermenté à l'histoire séculaire et aux bienfaits actuels.
Probiotiques vivants
Des millions de ferments qui prennent soin de votre microbiote et de votre digestion.
Une tradition de fermentation
Cousin du leben et du raïb d'Afrique du Nord. Une culture vivante.
Léger et naturel
Crémeux mais frais, sans arômes ni colorants artificiels.
Des saveurs faites main
Des confitures artisanales qui changent au fil des saisons.
Composez votre kéfir
Choisissez votre base, votre confiture et vos toppings. À votre façon.
Bases de kéfir
Nature, façon grecque ou coco. La base crémeuse de tout.
Confitures artisanales
Figue, framboise, abricot, orange amère… faites main.
Toppings
Fruits secs, fruits frais, miel de l'Alpujarra, granola.
Au cœur de Grenade
À côté de la Plaza Nueva et de la Calle Elvira, sur le chemin de l'Albaicín. Là où le tourisme, l'université et le quartier se rencontrent.
- Adresse
- Quartier Plaza Nueva / Calle Elvira, Grenade
- Horaires
- Tous les jours · 11h00 – 22h00
